Top 17 Món Ăn Đêm Ngon Nhất Hà Nội

Một món ăn đặc trưng của Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua là chân gà sả ớt. Món ăn này thường xuất hiện tại các quán nhậu đêm ở Hà Nội và được yêu thích qua nhiều thế hệ. Sau khi được chế biến kỹ lưỡng, hấp và ngâm với sả ớt để thấm đều gia vị, những chiếc chân gà vàng ươm, bóng bẩy được trình bày trên đĩa, phủ lên trên bằng sả và ớt thái nhỏ, tạo nên hình thức rất hấp dẫn.

Sự kết hợp của những nguyên liệu đơn giản tạo nên một hương vị hòa quyện khó cưỡng: vị chua ngọt của nước sốt vừa phải, cái cay cay của sả ớt, và độ giòn sần sật của chân gà đã được ướp kỹ lưỡng, để lại cảm giác thơm ngon trên đầu lưỡi.

Khi nói đến các quán chân gà sả ớt ở Hà Nội, không thể không nhắc đến quán nằm trên đường Lương Ngọc Quyến, nơi đây được xem là một trong những điểm đến nổi tiếng nhất. Giữa phố cổ nhộn nhịp, quán luôn đông khách, và chỉ cần nhìn vào sự tấp nập của cửa hàng, bạn sẽ hiểu ngay vì sao nơi này lại thu hút nhiều người đến vậy. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo thêm các địa chỉ bán chân gà sả ớt ngon như: Bếp Mẹ Bông, Chân gà sả ớt Mắt To, Quán 7C Nguyễn Công Trứ, v.v.

Ở Hà Nội, việc uống trà chanh, ăn vặt hay ăn lẩu xuyên đêm đã trở thành thói quen phổ biến, và việc các quán nem chua mở cửa đến tận đêm khuya cũng là điều không có gì lạ. Trong mọi điều kiện thời tiết, đặc biệt là những ngày se lạnh, việc quây quần cùng bạn bè, người thân để thưởng thức nem chua nướng ngon là một trải nghiệm tuyệt vời. Nem chua nướng không chỉ là món ăn vặt ưa thích của giới trẻ mà còn được yêu thích bởi mọi lứa tuổi và giới tính.

Món nem chua nướng nổi tiếng tại ngõ Ấu Triệu đã trở thành một phần quen thuộc trong cộng đồng yêu thích ăn vặt ở Hà Nội trong nhiều năm qua. Nem chua được nướng trực tiếp trên bếp than hoa, mang đến hương thơm quyến rũ. Mặc dù được nướng cháy cạnh, nem vẫn giữ được màu hồng tự nhiên và chất keo dính nhờ lớp bì trong nem. Tương ớt đi kèm có vị chua nhẹ, càng chấm càng thấy ngon.

Một số quán nem chua nướng nổi tiếng ở Hà Nội bao gồm: Nem chua nướng Phượng tại số 10 Ấu Triệu, Nem chua của em Thúy ở Ấu Triệu, Nem chua nướng Hà Nội tại Mỗ Lao, Nem chua nướng Lò Đúc, và Nem chua nướng Yên Béo.

Bánh đúc là một món ăn truyền thống của người Việt, với hai cách thưởng thức khác nhau: ăn nguội hoặc nóng. Mỗi phương pháp mang đến một hương vị đặc trưng. Bánh đúc nguội có vị dẻo thơm của bột, kết hợp với sự giòn giòn, bùi bùi của lạc và vị ngọt thanh mát khi chấm cùng nước tương bần. Trong khi đó, bánh đúc nóng lại có sự khác biệt rõ rệt về màu sắc, thẩm mỹ và hương vị.

Khi đến Hà Nội, bạn có thể thưởng thức một bát bánh đúc nóng hổi với hương vị ngọt từ thịt xay và nước dùng, cùng với đậu phụ rán vàng, dai dai, và mùi thơm của rau mùi. Bánh đúc dẻo quánh, ngập trong lớp nước dùng trong vắt và đậm đà. Nhân bánh bao gồm thịt băm xào với mộc nhĩ, rau mùi thái nhỏ, hành phi thơm và vài miếng đậu rán vàng ươm.

Một số địa chỉ nổi tiếng với bánh đúc nóng ngon mà bạn có thể tham khảo gồm: Bánh đúc nóng tại số 249 Đội Cấn, Bánh đúc nóng C4 Trung Tự, Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân, và Bánh đúc nóng chị Dung.

Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với các món ăn ngon và hấp dẫn, thu hút đông đảo thực khách. Mặc dù pizza là món ăn truyền thống của người Tây Âu, đặc biệt là người Ý, nhưng khi món này du nhập vào Việt Nam, Hà Nội đã trở thành điểm đến yêu thích của nhiều tín đồ pizza. Các tiệm bánh pizza xuất hiện ngày càng nhiều trên các phố trung tâm, mỗi nơi đều mang đến những hương vị và độ giòn tan khác nhau.

Bánh pizza được làm từ bột mì, nước và nấm lên men, được ủ ít nhất một ngày. Quá trình làm pizza bao gồm việc nhào nặn bột mì thành hình tròn dẹt rồi nướng trong lò. Một trong những lý do khiến pizza được yêu thích trên toàn thế giới là sự linh hoạt trong việc thay đổi phần nhân bánh theo sở thích cá nhân, bên cạnh những nguyên liệu chính để tạo nên phần vỏ bánh.

Bạn có thể thưởng thức pizza tại một số địa chỉ nổi tiếng ở Hà Nội như: Pizza Hut, Pepperonis, Pizza Bears, The Pizza Company, Domino’s Pizza, Pizza Ông Tây, và Go Pizza 24 Phùng Hưng.

Bún ngan là món ăn đêm đơn giản nhưng rất được ưa chuộng tại Hà Nội. Đây là món mà người dân nơi đây có thể thưởng thức hằng ngày mà không hề thấy nhàm chán. Thịt ngan được tẩm ướp gia vị và nướng trên bếp than hoa, tạo nên những miếng chả ngan thơm ngọt. Chả ngan thường được ăn kèm với nước mắm ớt tỏi, được pha chế đặc biệt, khác biệt hoàn toàn so với những nơi khác. Bên cạnh chả ngan, bạn cũng có thể gọi thêm một bát canh măng tiết để thưởng thức cùng bún ngan, nếu cảm thấy chưa đủ no.

Quán Hiền là một trong những địa chỉ nổi tiếng với bún ngan tại Hà Nội. Nằm giữa những cửa hàng thời trang lớn, quán Hiền không phải lúc nào cũng dễ tìm, nhưng một khi đã thử món ở đây, bạn sẽ muốn quay lại nhiều lần nữa. Ngoài quán Hiền, bạn cũng có thể tìm đến một số địa chỉ khác để thưởng thức bún ngan và bún chả ngan nướng như: Quán ngan Nhàn, Hạnh Ngan Dé, và Bún ngan 31 Lê Đại Hành.

Bánh mì dân tổ luôn là món ăn có sức hấp dẫn khó cưỡng đối với giới trẻ Hà Nội. Khi nhắc đến tên món ăn này, nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến hình ảnh bánh mì nóng giòn với nhân “hổ lốn” và cảnh người xếp hàng đông đúc, kéo dài từ phố Trần Nhật Duật đến tận phố Cao Thắng.

Mặc dù bánh mì dân tổ đã tồn tại từ lâu, nhưng đến cuối tháng 8 năm 2019, món ăn này mới thực sự “bùng nổ” trên mạng xã hội nhờ sự quảng bá của các cây viết ẩm thực và YouTuber. Sự thu hút mạnh mẽ này đã kéo theo lượng khách đông đảo, và có những người sẵn sàng chờ đến nửa đêm để thưởng thức món ăn độc đáo này.

Trong cộng đồng ẩm thực Hà Nội, bánh mì dân tổ được đánh giá rất cao về chất lượng và độ ngon, được nhiều thực khách yêu thích. Nhân bánh được cô chủ tỉ mỉ lựa chọn và chế biến, với pate ngậy thơm do cô làm hàng ngày. Cô thường xuyên đảo nhân, trong khi chú chuẩn bị rau dưa sẵn sàng để kịp phục vụ khách hàng. Khách thưởng thức bánh mì ngay trên vỉa hè, vừa ăn bánh vừa nhâm nhi trà đá và tận hưởng không khí mát mẻ của đêm khuya hoặc sáng sớm. Một ổ bánh mì có giá 20.000 đồng, thường được gọi với nhân thập cẩm.

Nếu bạn yêu thích hương vị thuốc bắc trong các món ăn hoặc là fan của ngải cứu, thì mì gà tần chắc chắn không còn xa lạ với bạn. Món mì gà tần nổi bật với nước dùng nấu từ thuốc bắc, mang đến hương vị nồng nàn đặc trưng. Với những người chưa quen, hương vị này có thể hơi khó chịu, nhưng nếu đã thử và yêu thích, bạn sẽ thấy món ăn này thực sự không thể bỏ qua.

Một tô mì gà tần thường bao gồm gà, giá, rau và thuốc bắc. Gà được hầm cùng rau ngải cứu trong khoảng 1-2 giờ để đạt độ chín vừa đủ, giúp miếng gà giữ được vị dai và ngọt. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, có tác dụng giảm đau, điều trị các vấn đề về lưng, phổi và làm mát cơ thể. Đây là món ăn vừa lành tính vừa có giá trị dinh dưỡng cao.

Mì gà tần Hàng Bồ là địa chỉ nổi tiếng mà những người yêu thích món này không thể bỏ qua. Quán vỉa hè này đã có tuổi đời gần 30 năm và luôn đông khách vào chiều tối và đêm khuya. Ngoài Mì gà tần Hàng Bồ, bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các địa chỉ khác như Mì gà tần Hà Nội Cây Si, Mì gà tần Hàng Rươi, và Mì gà tần Hàng Cót Mai Hương.

Khoai tây Kebab là món ăn quen thuộc với những tín đồ ăn đêm ở Hà Nội. Đĩa khoai tây chiên vàng giòn, với phần vỏ giòn rụm và cùi mềm ngọt, kết hợp với thịt quay, rau và nước sốt ngậy béo, chua ngọt tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Xuất phát từ Thổ Nhĩ Kỳ, món doner kebab đã lan rộng khắp thế giới, bao gồm cả Việt Nam.

Bánh mì Kebab Thổ Nhĩ Kỳ đã được Việt hóa với nhiều biến tấu thú vị. Món bánh này thường được bán tại các xe hoặc quán vỉa hè, sử dụng thịt lợn thay vì bò hoặc cừu như ở quê hương của nó. Nhân bánh bao gồm dưa góp, rau thơm, và được rưới thêm tương ớt và mayonnaise. Để thưởng thức món ăn này, bạn nên ghé qua phố Lương Ngọc Quyến, nơi có quán Bánh mì Đức Long nổi tiếng. Một suất tại đây đầy ắp thịt, bao gồm cả mỡ và nạc được tẩm ướp vừa vặn, cùng với rau dưa chuột, cải tím, cải xanh và cà chua sống trộn sốt trắng tự pha. Đĩa Kebab khoai tây chiên ở đây được chiên vàng đều, giòn rụm mà không bị mềm như nhiều nơi khác.

Ngoài quán Bánh mì Đức Long, bạn cũng có thể thưởng thức Khoai tây Kebab tại các địa chỉ khác như: Kebab & Co, Dalcheeni HANOI, và Namaste Hanoi.

Nộm bò khô đã trở thành món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi nhiều người sành ăn. Đu đủ được nạo thành sợi, thịt bò khô xé nhỏ, kèm theo rau sống và nước sốt chua ngọt, tất cả được rắc lạc lên trên. Mặc dù có vẻ đơn giản, nhưng ngay từ miếng đầu tiên, bạn sẽ ngạc nhiên với sự kết hợp của các hương vị tưởng chừng như quen thuộc. Hương vị chua, ngọt và chút cay hòa quyện hoàn hảo, tạo nên một món ăn hấp dẫn nhờ sự cân bằng tinh tế của các thành phần.

Vào những ngày thu se se lạnh, việc thưởng thức món nộm bò khô vừa thảnh thơi ngồi hoặc khi vi vu đâu đó thật là một trải nghiệm thú vị. Món ăn giản dị này đã chinh phục bao thực khách nhờ hương vị cay cay của bò khô, chua chua, ngọt ngọt của gia vị. Đây là món ăn vặt không thể bỏ qua khi bạn có dịp đến Hà Nội.

Một số địa chỉ bán nộm bò khô ngon mà bạn có thể tham khảo gồm: Nộm bò khô Long Vi Dung, Nộm Toàn Béo, Nộm Lim, Nộm bò khô Mai Nga, và Nộm Bố Già.

Mực nướng là món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là những tín đồ mê nhậu nhẹt và các chiến sĩ “diệt mồi.” Bạn hoàn toàn có thể tự nướng mực tại nhà chỉ trong 15-20 phút. Tuy nhiên, không nơi nào có thể mang đến không khí náo nhiệt, tấp nập như ở phố Hàng Bồ. Vào mỗi tối và đêm, các quán mực nướng tại đây luôn đông đúc và sôi động, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Khi ngồi tại một quán nhỏ ven đường, nhâm nhi mực nướng và trò chuyện cùng bạn bè, bạn sẽ có một buổi tối thú vị và ấm cúng. Mực nướng tại Hàng Bồ thường được chế biến thơm ngon, ngọt thịt, và được nướng kỹ nhưng không bị cháy xém. Đó chính là nét đặc trưng làm nên văn hóa ẩm thực rất riêng của Hàng Bồ Hà Nội.

Nếu bạn muốn thưởng thức món mực nướng ngon ở phố Hàng Bồ, có thể ghé qua các địa chỉ nổi tiếng như: Phượng Mực 36, Mực Nướng Cô Khánh, Mực Nướng Linh Tun, Thu Mực Nướng, và Mực Nướng Đồng Xuân 1A Hàng Bồ.

Cháo là món ăn địa phương được nhiều người yêu thích, đặc biệt khi thời tiết ở Hà Nội se lạnh và có những cơn mưa nhẹ. Trong những ngày như vậy, một tô cháo nóng hổi bốc khói nghi ngút trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, đặc biệt là cháo đêm tại Hà Nội.

Cháo sườn sụn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với người dân Hà Nội. Mặc dù đã qua nhiều năm, hương vị và nguyên liệu của món cháo này gần như vẫn giữ nguyên bản sắc truyền thống. Trước đây, cháo sườn sụn chủ yếu được nấu với thịt băm, dành cho trẻ em. Ngày nay, món cháo đã được cải tiến với sườn sụn, sườn sật, làm cho nó trở nên phù hợp hơn với người lớn và trở thành món ăn đêm rất hút khách. Cháo sườn sụn có độ ngọt và sánh, thường được ăn kèm với quẩy giòn và ruốc. Chính vì hương vị thơm ngon và chất lượng ổn định, các quán cháo sườn sụn luôn đông khách và nhộn nhịp.

Một số quán cháo sườn sụn nổi tiếng tại Hà Nội mà bạn có thể ghé qua bao gồm: Cháo Sườn Sụn Huyền Anh, Cháo Hà Thành Trà, Quán Nhất Cháo, và Cháo Niêu Thụy Khuê.

Ẩm thực Hà Nội nổi tiếng với sự kết hợp giữa những món ăn dân dã và hương vị đậm đà. Trong số các món ăn hấp dẫn của thành phố, ốc luộc là món bạn nhất định phải thử khi đến đây. Các quán ốc ở Hà Nội rất đa dạng và dễ tìm, phục vụ nhiều loại ốc như ốc luộc, ốc xào, ốc hấp, và đặc biệt là nước chấm thơm ngon, hấp dẫn.

Ốc luộc là món ăn được yêu thích dù trời nóng hay lạnh. Dù không chỉ phổ biến ở Hà Nội, nhưng món ốc luộc ở đây lại có điểm đặc biệt nhờ nước chấm đậm đà, với sự hòa quyện hoàn hảo của ớt, sả, tỏi, gừng, mùi, và tiêu. Ốc được luộc với sả và lá chanh, tạo ra hương vị thơm ngon khó cưỡng. Để bữa ăn thêm phong phú, bạn có thể gọi thêm các món ăn kèm như xoài, củ đậu, dưa chuột, nem chua rán, và cút lộn.

Một số quán ốc luộc nổi tiếng mà bạn có thể ghé thăm gồm: Ốc Đức Anh Nguyễn Khánh Toàn, Ốc Nóng Hà Trang Đinh Liệt, Ốc Ngọc Loan 26, Ốc Bà Câm Tống Duy Tân, và Ốc My Hải Phòng.

Phở gánh là một phần đặc trưng của Hà Nội xưa, thể hiện nét đẹp giản dị và chân thành của ẩm thực phố phường. Dù hiện nay có nhiều quán phở sang trọng, không khí vỉa hè với phở gánh vẫn luôn giữ được sự quyến rũ đặc biệt. Hương vị của phở gánh vẫn là sự hòa quyện hoàn hảo giữa nước dùng thanh nhẹ, xương ninh ngọt đậm đà, sợi phở mềm dai, thịt bò tươi ngon và cọng hành tươi giòn. Ăn phở vào lúc phố phường vắng lặng và nhìn Hà Nội lên đèn về đêm mang lại một trải nghiệm thú vị và yên bình.

Vào những ngày thu se lạnh, một bát phở gánh thơm ngon có thể là lựa chọn tuyệt vời sau những giờ làm việc muộn hoặc vào sáng sớm. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức phở gánh đậm chất Hà Nội, hãy thử ghé qua những quán như Phở Gánh Hàng Chiếu, Phở Gánh Đường Hàng Trống, hoặc Phở Gánh 61 Hàng Ngang.