Những món đặc sản núi rừng mang đến hương vị độc đáo và sự tươi mới từ thiên nhiên, thường được chế biến từ các nguyên liệu quý giá và phương pháp truyền thống. Tại TP. HCM, các nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng đã và đang thu hút thực khách bởi sự đa dạng và chất lượng của các món ăn này. Từ những món thịt rừng thơm lừng đến các loại rau rừng tươi mát, các nhà hàng này mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc ngay giữa lòng thành phố. Dưới đây là Top 9 nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại TP. HCM, nơi bạn có thể khám phá và thưởng thức những món ăn đầy hương vị của vùng núi rừng.
Nội dung bài viết
Heo Rừng 9 Định
Heo Rừng 9 Định là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích món thịt heo rừng tại TP. HCM. Quán nổi bật với các món nướng mang đậm hương vị núi rừng, như thịt heo rừng, thịt chuột, và chim, được chế biến khéo léo, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt rừng.
Không gian quán rộng rãi và thoáng mát, kết hợp với dịch vụ phục vụ nhanh nhẹn, giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực dễ chịu. Dù nằm hơi xa trung tâm thành phố, Heo Rừng 9 Định vẫn thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày nhờ vào chất lượng món ăn tuyệt vời và giá cả hợp lý. Đội ngũ đầu bếp tại đây sử dụng nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, hứa hẹn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 818/46 Nguyễn Duy Trinh, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại: 0918 251 237 & 0919 321 691
Website: quanheorung9dinh.com
Fanpage: https://www.facebook.com/chauthicamtuyen
Heo Rừng 9 Định
Heo Rừng 9 Định
Ẩm thực Hờ An – Ăn Là Nhớ
Ẩm thực Hờ An – Ăn Là Nhớ tọa lạc tại một vị trí dễ tìm giữa trung tâm phố xá sầm uất của TP. HCM, nhưng lại mang đến cho thực khách một không gian gần gũi và độc đáo. Nhà hàng tạo điểm nhấn với kiến trúc mộc mạc, gợi nhớ đến những món ăn dân dã, giúp bạn tìm về chốn bình yên giữa phố đông. Đây là địa điểm lý tưởng cho các bữa tiệc, liên hoan hay gặp mặt bạn bè và gia đình.
Thực đơn tại Ẩm thực Hờ An – Ăn Là Nhớ chính là điểm mạnh của nhà hàng. Các món ăn dân dã, mang đậm hương vị vùng núi rừng và đồng quê, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon. Hải sản tươi sống, rau xanh mơn mởn, thịt tươi hồng hào được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng và hương vị hoàn hảo của mỗi món ăn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 737 Hoàng Sa, Phường 9, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 0919 620 861 & 0937 282 188
Email: sapphirecenter737@gmail.com
Website: http://sapphirecenter.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/737Hoangsap9q3/
Giờ mở cửa: 09:00 – 03:00
Sky Restaurant
Khi đến với Sky Restaurant, bạn sẽ được thưởng thức thực đơn phong phú với các món ăn đậm chất Việt Nam cùng những đặc sản vùng miền độc đáo. Đội ngũ bếp và nhân viên chuyên nghiệp tại đây luôn sẵn sàng phục vụ bạn tận tình và chu đáo. Ngoài chất lượng ẩm thực đỉnh cao, Sky Restaurant còn mang đến nhiều lựa chọn không gian, từ phòng VIP riêng tư đến không gian mở thoải mái.
Một món không thể không nhắc đến tại Sky Restaurant là món “Heo tộc”. Đây là lựa chọn yêu thích của nhiều thực khách với món heo tộc quay lu chặt mẹt, rất phù hợp cho nhóm từ 2 – 4 người. Con heo tộc quay lu được chế biến thành các món như lòng heo luộc, hấp ăn với mắm tôm, và phần thịt, sườn non được ướp với bí quyết hương vị thiên nhiên, tạo nên lớp da giòn, thơm, chấm với mắm tôm và ăn kèm với các loại rau rừng, lá gia vị như lá cóc, lá mơ, tía tô, đinh lăng, húng,… Một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ không thể bỏ qua!
Lưu ý: Để không mất thời gian chờ đợi, bạn nên đặt món trước khi đến.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 200 Hoàng Văn Thụ, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 0901 874 405
Email: sky.restaurant.tsn@gmail.com
Website: http://skyrestaurant.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/Skyrestaurant.tansonnhat
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Quán Nhà
Quán Nhà mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đa dạng với các món ăn từ thịt heo, bò, gà, hải sản đến các món đặc sản như thịt heo rừng và nai. Các món ăn tại đây nổi bật với khẩu vị đậm đà, tươi ngon và được tẩm ướp gia vị một cách khéo léo. Đặc biệt, thịt nai được xắt miếng vừa ăn, gia vị ngấm đều và đậm đà, trong khi nầm có độ giòn sần sật và thịt mềm mại, khi nướng ăn kèm với rau củ như khoai, đậu bắp và củ đậu.
Không gian quán thoáng đãng và sáng sủa, rất phù hợp để tụ tập bạn bè. Món ăn tại Quán Nhà được trang trí tỉ mỉ và đẹp mắt, thể hiện sự chăm chút từ những chi tiết nhỏ nhất. Thực đơn phong phú và đa dạng, cho phép thực khách lựa chọn các món ăn theo sở thích của mình. Đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc để đảm bảo bạn có một bữa ăn thoải mái và hài lòng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 36 – 42 – 56 Võ Văn Kiệt, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0963 172 715
Website: quannhasg.com
Fanpage: https://www.facebook.com/quannha.saigon
Giờ mở cửa: 18:00 – 03:30
Bếp vùng cao By Sơn
Giữa nhịp sống sôi động của TP. HCM, Bếp vùng cao By Sơn mang đến một hương vị Tây Bắc chân thực và ấm áp. Tọa lạc tại con phố Cao Thắng, nơi bạn có thể tìm thấy sự giản dị và chân thành của những người miền núi ngay giữa lòng Sài Gòn.
Tại Bếp vùng cao By Sơn, các món ăn đặc biệt được chế biến từ gia vị đặc trưng và nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt, khi khách gọi món, đầu bếp mới bắt tay vào chế biến, nên bạn luôn được thưởng thức món ăn nóng hổi “vừa thổi vừa ăn”. Không chỉ nổi bật với các món ăn hấp dẫn, rượu của Bếp vùng cao By Sơn cũng là một trải nghiệm không thể bỏ qua.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 51/38 Cao Thắng, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 0917 471 387 & 0902 902 476
Email: bongson138@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/thangcothitngua
Ẩm Thực Quê Nhà
Ẩm Thực Quê Nhà là một góc bình yên giữa Sài Gòn ồn ào, mang đến cho thực khách một không gian ấm cúng và gần gũi với quê hương. Ngay từ khi bước vào, bạn sẽ bị cuốn hút bởi sắc đỏ sẫm của tường gạch thô, mái ngói và sắc xanh của bụi tre, hàng trúc. Hồ nước nhỏ giữa nhà hàng cùng những bộ bàn ghế gỗ giản dị, đèn trang trí cách điệu như chiếc nơm úp cá và lồng chim cảnh tạo nên một không gian bình dị, tự nhiên, gợi nhớ về miền quê núi rừng yên bình.
Ẩm Thực Quê Nhà không chỉ nổi bật với cách trang trí mà còn gây ấn tượng bởi hương vị các món ăn. Đầu bếp khéo léo chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, giữ trọn hương vị đặc trưng. Các món ăn tiêu biểu gồm đùi dê quay lu thơm ngon, giò heo muối chiên giòn, bò nướng ống tre, heo tộc nướng da giòn, gà ta hấp niêu và gà Đông Tảo 3 món, tất cả đều mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
– 5 Thành Thái, Quận 10, TP. HCM – 0901 606 026
– 28 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3, TP. HCM – 0938 226 166
– 52A Nguyễn Thái Bình, Quận Tân Bình, TP. HCM – 0966 606 026
– 169 Nguyễn Văn Hưởng, TP. Thủ Đức, TP. HCM – 0978 606 026
Email: amthucquenha@gmail.com
Website: https://amthucquenha.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangquenha/
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:30
Nhà hàng Quá Ngon
Nhà hàng Quá Ngon là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích các món đặc sản vùng miền, đặc biệt là hương vị núi rừng. Khi đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức các món đặc sản như Đệ nhất heo tộc quay lu chặt mẹt, thỏ rừng lai nướng lu mắm nhĩ, và vịt cỏ nướng lu sa tế. Mỗi món ăn đều được bày biện khéo léo và đẹp mắt, với thịt được xếp đầy ắp cùng rau rừng xanh mướt trên chiếc mẹt tre, lớp lá chuối tạo nên ấn tượng khó quên.
Để tạo ra hương vị độc đáo, Nhà hàng Quá Ngon áp dụng phương pháp quay lu thủ công kết hợp với công thức tẩm ướp độc quyền. Quá trình quay lu giúp các món ăn có lớp da giòn tan, phần thịt săn chắc và ngọt lành đặc trưng, sẵn sàng chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Nhà hàng Quá Ngon chú trọng đến việc tuyển chọn nguyên liệu đầu vào, cam kết không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia hay dầu tái sinh. Mỗi công đoạn chế biến đều đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhằm mang đến những món ăn thơm ngon và đảm bảo sức khỏe cho khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 306 – 308 Lê Văn Sỹ, Quận Tân Bình, TP. HCM
Điện thoại: 0906 797 932
Email: lienhe@nhahangquangon.com
Website: https://www.nhahangquangon.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/QuaNgon
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Lương Sơn Quán
Lương Sơn Quán từ năm 1995 đã nổi tiếng với món đặc sản Bò Tùng Xẻo, và không ngừng cập nhật những món ăn Việt độc đáo, hợp khẩu vị và giá cả hợp lý. Tọa lạc tại số 31 Lý Tự Trọng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM, nhà hàng là điểm hẹn lý tưởng cho những bữa ăn thưởng thức đặc sản núi rừng và các buổi tụ tập bạn bè. Với kiến trúc kết hợp biệt thự và sân rộng có sức chứa lên đến 250 người cùng đội ngũ nhân viên 40 người, Lương Sơn Quán cam kết mang đến dịch vụ chu đáo nhất.
Nhà hàng nổi bật với món Bò Tùng Xẻo, miếng thịt bò tươi ngon được nướng trên lửa hồng giữ được độ mềm và ngọt. Bên cạnh đó, thực đơn còn phong phú với các món nhậu như Miến xào tôm, Cá lóc đồng bọc đất sét nướng, Giò heo muối chiên giòn, Tép cuốn rau rừng, Bọ cạp chiên giòn, Vú dê nướng, Hải sản tươi… Tất cả được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và được các đầu bếp có 20 năm kinh nghiệm chăm chút tỉ mỉ.
Với lợi thế nằm trên con đường Lý Tự Trọng nhộn nhịp, và không gian tầng lầu thoáng đãng, thực khách có thể vừa thưởng thức món ăn ngon vừa ngắm nhìn phố phường. Nhà hàng còn có phòng riêng cho các bữa ăn riêng tư hoặc tiệc công ty.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: Số 31 Lý Tự Trọng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
– Điện thoại: 028 3825 1330
– Giờ đón khách: 10h00 – 22h00
– Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/người
– Facebook: [Lương Sơn Quán](https://www.facebook.com/LuongSonQuan)
Lương Sơn Quán
Sành Quán Song Hành
Khi đến với Sành Quán Song Hành, bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn phong phú từ hải sản đến các đặc sản núi rừng. Nhà hàng nổi bật với các món như Cua thịt/Cua gạch rang muối Hong Kong, Cá chình nướng lá lốt, Cá tầm hấp Hong Kong, Cá bống mú chưng tương, Mực ống nướng muối ớt, Heo rừng nướng riềng mẻ, Bò Úc cuộn cải bẹ xanh, Lẩu bắp bò nhúng mẻ, và Lẩu cua đồng Sành.
Đặc biệt, đừng bỏ lỡ Mẹt gà thất món độc quyền chỉ có tại Sành Quán Song Hành. Trên mẹt tre lót lá chuối tươi, bạn sẽ được thưởng thức Chân gà chiên tỏi, Nem, Xôi gà cuốn nấm, Gà xông khói, Gà đùi trộn thính, Nộm gà chua ngọt, và Cánh gà xóc kho quẹt, kèm theo rau sống tươi ngon. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo của 7 món ăn với các hương vị và phong cách chế biến khác nhau, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Ngoài ra, Sành Quán còn có Mẹt bò với các món như Nộm bò tuyết, Bò xông khói, Bắp bò hấp cay, Pín bò chua ngọt, Đuôi bò hấp gừng, Vó bì hấp gừng, và Đuôi, gân, pín hầm thuốc bắc, mang đến những trải nghiệm ẩm thực đầy ấn tượng.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: Số 22 Song Hành, Phường An Phú, Quận 2, TP. HCM
– Điện thoại: 083 455 8088
– Giờ đón khách: 11h00 – 23h00
– Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/người
– Facebook: [Sành Quán Song Hành](https://www.facebook.com/Sanhquan.Restaurant)
Sành Quán Song Hành
Danh sách Top 9 nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại TP. HCM sẽ giúp bạn dễ dàng tìm được những địa điểm lý tưởng để thưởng thức các món ăn núi rừng đặc sắc. Những nhà hàng này không chỉ nổi bật với hương vị món ăn độc đáo mà còn với dịch vụ tận tình và không gian ấm cúng. Hãy ghé thăm các nhà hàng này để trải nghiệm hương vị đặc sản núi rừng và tạo nên những khoảnh khắc ẩm thực đáng nhớ tại TP. HCM.
