Ẩm thực Huế không chỉ nổi tiếng với những món ăn cung đình mà còn có những món ăn bình dân thu hút nhiều người. Nếu bạn đang ở Sài Gòn và muốn thưởng thức hương vị Huế nơi đây thì những địa chỉ sau đây là những gợi ý vô cùng thú vị dành cho bạn.
Nội dung bài viết
Bánh bèo Huế Ô Trinh
Bánh bèo, món ăn đặc sản Huế không thể thay thế trong cuộc sống hằng ngày. Hàng ngày, theo thông lệ, từ 3 đến 5 giờ chiều, chúng ta thường thấy đâu đó trên đường phố Huế thong thả xách những gánh hàng nhẹ hoặc những chiếc thúng nhỏ trên thắt lưng. Đây là những bà mẹ, chị em mang bánh bèo, bánh lộc đến từng nhà để các “thần” kịp bù bữa đã lỡ. Người Huế rất yêu thích (và đã quen) những loại bánh này, trang trí đậm đà hương vị quê hương. Không cần tốn nhiều tiền, bạn có thể thưởng thức một đĩa bánh với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Huế Ô Trình Bánh bèo mang đậm hương vị Huế có sẵn ở thành phốHồ Chí Minh Bánh bèo rất dễ làm: xay gạo thành bột mịn, ngâm trong nước vài phút cho độ sệt vừa phải. Sau đó, đảo mỡ rồi đổ vào những chiếc bát nhỏ xinh (giống như chiếc bát trước đây gọi là bát hoa cỏ đất nung).
Khi đổ bột, bạn nên làm cẩn thận sao cho bánh thật mỏng và có hình cánh lục bình, sau đó cho vào tô (20 cốc/bát) hấp (hấp cách thủy). Khi bánh chín, cho thêm các gia vị như: tôm giã nhuyễn, một ít dầu thực vật (dầu béo) rồi rắc vào bát bánh trước khi ăn. Ăn bánh bèo đúng cách là ăn bằng cốc nhỏ chứ không phải bằng bát, đĩa như một số nhà hàng, khách sạn vẫn dùng. Bánh bèo Huế Ô Trinh ngon bởi nhân tôm và đặc biệt là nước chấm đặc biệt. Nước mắm được trộn với mỡ, đường, tỏi, ớt và nấu từ tôm tươi nên vừa ngọt vừa béo. Cái khéo ở đây là người pha nước chấm sao cho vừa phải, không mặn, không nhạt và có chút ngọt. Khi ăn bánh bèo, bạn không dùng đũa mà dùng một thanh tre vót mỏng như chiếc mái chèo nhỏ. Thật tuyệt vời khi dùng que chấm từng miếng bánh vào nước mắm cay. Vị ngọt của tôm và vị ngọt của bánh hòa quyện với vị cay của ớt, tỏi tê lưỡi cho chúng ta một ấn tượng khó quên.
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ: 126 Bùi Thị Xuân, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0913 662 881
Giờ mở cửa: 07:30-20:30
Nhà hàng Ngọc Trâm Huế Bánh bèo
Quán bánh bèo Ngọc Trầm nằm cạnh những quán trà sữa nổi tiếng của giới trẻ cũng quen thuộc với nhiều người, quán nằm trong một không gian quán khá chật hẹp. Vì quán đông nên thỉnh thoảng phục vụ hơi chậm. Bánh bèo của quán được ăn với thịt heo chiên giòn, chấm nước mắm chua ngọt và kèm theo rau sống. Bánh bèo Ngọc Trâm là một trong những quán bánh bèo được đánh giá cao trong hệ thống diễn đàn ẩm thực bởi chất lượng tuyệt vời mà chủ quán mang đến từ chất lượng món ăn đến chất lượng phục vụ.
Quán bánh bèo Ngọc Trầm bán 24 năm, 2 giỏ đơn giản, bánh vẫn nóng hổi, nhiều nhân và nước chấm thơm ngon. Ngoài bánh bèo bạn cũng có thể thưởng thức tại quán Bánh bèo Ngọc Trầm. các loại bánh khác như bánh ram, bánh khoai mì, bánh yum hay bánh thập cẩm. Điểm cộng của quán là anh chủ và nhân viên rất thân thiện và nhiệt tình với khách hàng. Ngoài ra, Bánh bèo Ngọc Trâm còn bán bánh dó, ngon tuyệt đối, rất mát, thơm, không quá ngọt và ngọt vừa phải. Tour xe điện bánh bèo ngọc là sự lựa chọn không tồi dành cho bạn.
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ: 419 Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP. HCM
Điện thoại: 0932 641 541
Giờ mở cửa: 08.00-21.00
Nhà Hàng Trang – Mì Quảng & Bánh Bèo
Một lựa chọn khác cho những ai yêu thích món bánh bèo chén sống ở thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh là Quan Trang . Đây là địa chỉ có thực đơn phong phú, hợp khẩu vị không kén người ăn. Chỉ vài bộ bàn ghế nhưng luôn được dọn dẹp sạch sẽ, các loại gia vị như nước mắm, ớt, chanh đều sẵn sàng và tươi ngon. Quán chuyên phục vụ các món ăn Huế như bánh bèo chén, bánh bèo bột năng, bánh nậm, bánh ít. Nhưng món ngon nhất ở quán này có lẽ là món bánh bèo, mỗi chiếc bánh bèo được hấp trong một chiếc bát nhỏ rồi phủ một lớp tôm nhỏ, mỡ hành và bì heo chiên nên trông rất hấp dẫn. Tại nhà hàng Trang, bánh bèo ly được bán theo bộ 10 ly với giá 48.000 nghìn, mức giá này cũng phải chăng và không lệch so với mặt bằng chung.
Phần bánh bèo chén rất đều và đẹp mắt, thực khách đến quán đều khen ngợi hương vị thơm ngon của bánh bèo chén. Bánh bèo chén Quán Trang phù hợp với thực khách thích ăn nhiều nước chấm. Nước sốt tôm thịt được phủ lên trên mặt bánh, vị không quá mặn nên khi chấm thêm chút nước mắm ớt sẽ đủ vị đậm đà. . Bánh mềm và không quá dính, bột và nhân rất mịn, vừa miệng. Ngoài việc thưởng thức tại nhà hàng, thực khách có thể mang về hoặc gọi điện đặt hàng giao tận nhà, rất nhanh chóng và tiện lợi. Khi ăn bánh bèo chấm với chút nước sốt chua ngọt, quán ở đây khá đông người, có thể ở Sài Gòn khi bạn đã quá quen thuộc với những món ăn truyền thống thì bánh bèo có chút lạ miệng nhưng vẫn làm hài lòng nhiều thực khách nơi đây.
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ: 68/6 Lữ Gia, Quận 11, TP. HCM
Giờ mở cửa: 07.00-21.00
Bánh bèo Chen Thảo Nhi
Ở quận Bình Thạnh cũng có một địa điểm bán bánh bèo chén được người yêu ẩm thực Sài Gòn ưa chuộng đó là quán Bánh Bèo Chén Thảo Nhi. Không gian không có quá nhiều bàn ghế, khách hàng chủ yếu mua mang về nhưng nếu ăn tại chỗ thì chỗ ngồi vẫn đảm bảo sạch sẽ. Thực đơn không có quá nhiều món, chỉ có bánh khoai mì và bánh bèo nhưng hứa hẹn sẽ rất ngon. Nhà hàng Thảo Nhi có hai lựa chọn cho một chén bánh bèo: bánh bèo sốt thịt, bánh bèo tôm hun khói với giá 5.000/cốc.
Bánh bèo được phủ mỡ hành, một ít nước sốt thịt xay màu cam và đậu phộng nghiền. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận rõ ràng bánh bèo mềm, dẻo và nước sốt không quá đậm đà nên thực khách có thể thêm nước mắm cho vừa miệng. Bánh ở đây đảm bảo là bánh tự làm, mỗi ngày làm một mẻ riêng nên thực khách không phải lo ăn phải bánh ôi. Ngoài ra, thực khách đến nhà hàng Thảo Nhi thường gọi thêm cơm chiên để thưởng thức cùng bánh bèo.
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ: Ngõ 160 Bùi Đình Túy, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Giờ mở cửa: 07.00-18.30
Bánh canh Nam Phố Quán Ô Xuân
Khi nói về Huế, không thể không nói đến ẩm thực đã trở thành thơ ca và mê hoặc vô số thực khách gần xa. Giữa Sài Gòn nhộn nhịp, giữa vô vàn món ăn được sưu tầm từ khắp mọi miền đất nước, bún phở Nam Phổ Ô Xuân dường như truyền tải một điều gì đó rất “rất giai điệu” vào lòng thực khách nên thực khách thường gọi là quán phở Ô Xuân Nam, cũng bởi sự Bánh phở được nấu bởi làng phở Ô Xuân Nam – xuất thân từ làng bún nổi tiếng ở Huế, được lưu truyền từ năm 1976 đến nay, chắc hẳn ai đã từng thưởng thức rồi sẽ biết đến.
Ngoài bún Nam Phổ, nhiều thực khách cũng lựa chọn bún bò Huế khi đến Ô Xuân . Sự kết hợp của nhiều hương vị: vị cay của ớt, vị đậm đà của nước dùng và vị chua của chanh tươi, tạo nên một sự kết hợp thơm ngon, ngon miệng. Dưới bàn tay khéo léo của các cô gái Huế, tô bún bò trông hấp dẫn đến nỗi như mang hồn Huế vào đó và luôn tạo cho thực khách cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ: 22A-22B Nguyễn Hữu Cầu, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0931 203 886
Giờ mở cửa: 6:00 sáng đến 10:00 tối
Nhà hàng 18 Cao Bá Nha
Cùng nói về quán bánh bèo Huế này ở 18 Cao Bá Nha nhé. Mâm đựng gia vị luôn là thứ hấp dẫn nhất khi bạn nhớ đến hương vị đặc trưng của đĩa bánh bèo của một nhà hàng. Khác một chút so với các phiên bản bánh bèo Huế ở Huế và Sài Gòn, bánh bèo này không chỉ có tôm giã, dầu hành mà còn có bánh mì chiên và đậu xanh. Bánh bèo ở đây được ăn trên đĩa chứ không phải trong bát như cách ăn truyền thống của người Huế. Một phiên bản hơi “miền nam” cho phù hợp với khẩu vị địa phương?
Đĩa bánh bèo quán 18 Cao Bá Nhân , chủ quán từ từ phết đậu xanh, rắc tôm, rưới dầu hành rồi rắc chút bánh mì chiên lên trên. Khi ăn, chúng ta chan nước với ớt giã nhuyễn, tạo nên vị cay đậm đà, đậm đà đặc trưng của miền Trung. Nước mắm làm mềm bề mặt bánh rán, phết lên đậu xanh rồi quyện với dầu hành… Vị cay nồng mà vẫn thanh khiết cũng là nét đặc trưng của ẩm thực Huế. Để tìm lại một chút nét Sài Gòn, hãy đến và thưởng thức hương vị độc đáo của bánh bèo nơi đây. Sự im lặng đầu giờ chiều của con phố Cao Bá Nha nhỏ bé, mùi thơm thoang thoảng của mâm bánh bèo và các loại bánh phồng (yum, lộc…) chắc chắn dễ dàng gợi cho tôi nhớ về những món ăn rất Huế. mẹ và gia đình.
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ: 18 Cao Bá Nha, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 028 3837 0308
Giờ mở cửa: 08:00 – 12:00 | 15:00-18:00
Bánh bèo Huế Thanh Nga
Bánh bèo Huế Thanh Nga là một quán ăn lâu đời ở TP. Được thành lập từ năm 1990, HCM chuyên về các món ngon Huế. Thực đơn của nhà hàng bao gồm Bánh bèo, Bánh nậm, Bánh ram nhỏ, Bánh ướt thịt nướng, Bún mắm ne, Bún bò tất cả đều được nấu với Keskimakus. Không gian quán không quá rộng, không có phòng lạnh với bàn ghế đặt ngoài hiên rất thoáng mát. Bàn ghế đều rất gọn gàng để phục vụ thực khách dù là cùng gia đình hay thư giãn cùng bạn bè.
Một phần bánh bèo có giá chỉ 40.000 nghìn. Bát bánh bèo mời khách nhà hàng Thanh Nga luôn nóng hổi, đầy tôm chấm nước mắm pha theo công thức riêng của nhà hàng nên rất thơm ngon, đậm đà. Bánh có lớp bột mềm, dẻo, không khô cũng không ướt nên được thực khách rất ưa chuộng. Ngoài ra, mỗi chén bánh bèo cũng không quá to, có màu trắng sáng, bên trên có chỉ nha khoa, tôm hun khói và hành tây. Ăn với nước mắm sẽ ngon hơn. Đây cũng là loại nước mắm đặc trưng của nhà hàng nên khó có thể sai sót. Ngoài ra, nhà hàng Thanh Nga còn nhận đặt bánh số lượng lớn cho các bữa tiệc gia đình, tiệc công ty…
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ: 43 Rạch Bung Bình, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 0903 166 237
Email: https://www.facebook.com/BanhBeoHueThanhNga/
Fan page: https://www.facebook.com/BanhBeoHueThanhNga/
Giờ mở cửa: 12.00-21.00
Ông chủ bánh Huế
Bánh Huế Boss cũng là địa chỉ thưởng thức các món ăn Huế ngon ở TP.HCM thu hút nhiều người yêu thích ẩm thực. Kể từ khi xuất hiện, quán ăn này đã thu hút sự chú ý của rất nhiều thực khách, không chỉ vì sự “quen thuộc” của chủ quán mà còn bởi các món ăn ở đây rất đa dạng và có hương vị ổn định. Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi bước vào Hue Cake Boss là một nhà hàng tông màu vàng rực rỡ với bàn ghế view phố rất thoáng mát, rất thích hợp cho việc gặp gỡ bạn bè.
Cửa hàng bán nhiều loại bánh đặc trưng Huế cho khách hàng thưởng thức như: bánh lọc, bánh beo, bánh ram nhỏ, bánh yum,… quý khách có thể gọi từng món hoặc cả bộ bánh để ăn nhiều loại bánh. . . Ngoài bánh Huế, quán còn có bánh ướt trộn, gỏi gà, bánh cuốn Huế và bánh tráng thịt heo cuốn ngon không kém. Mặt bằng của nhà hàng Hue Cake Boss được dọn dẹp thường xuyên. Trong thời gian bận rộn, chúng tôi đảm bảo dọn dẹp bàn của khách trước khi đón khách tiếp theo, để quý khách có thể thưởng thức những món ăn ngon trong không gian sạch sẽ và thoải mái nhất.
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ: 20 Huỳnh Khương Ninh, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: 0813 505 990
Trang người hâm mộ: https://www.facebook.com/ongtrumbanhhue/
Giờ mở cửa: 8:30-21:00
bếp Huế
Hue Kitchen là địa chỉ ẩm thực có không gian đẹp, nhẹ nhàng, hài hòa với phong cách nội thất và gu ẩm thực. Vị trí của Hue Kitchen rất dễ tìm vì nằm ngay cạnh đường Thạch Thị Thanh, không gian rộng rãi, sạch sẽ. Quán luôn đông khách nhưng điều đó không có nghĩa là bạn phải đợi lâu, phục vụ cũng rất nhiệt tình. Những món ăn Việt Nam thơm ngon, hấp dẫn của Huế sẵn sàng phục vụ mọi người trong gia đình, đồng nghiệp, bạn bè tại Bếp Huế và từ lâu đã chinh phục được những thực khách sành ăn ở thành phố. HCM. Từ tô hấp, mùi thơm của nước mắm Huế vang vọng khắp không gian, không thể nhầm lẫn đây chính là tô bún bò Rất Huế. Phải nói rằng ở Sài Gòn rất dễ tìm thấy bún bò Huế nhưng nếu ngon và đúng hương vị thì lại rất hiếm và khó tìm. Nhưng ở đây nước dùng đậm đà nước mắm nhưng vẫn hòa hợp các gia vị, thịt ngon hơn thịt lợn nhưng thích nhất là món thịt cua viên thơm ngon có hương vị thơm ngon đặc trưng.
Một số món ăn hấp dẫn và bán chạy nhất tại Bếp Huế gồm có cơm nghêu, cao lầu, bún bò, bún nước mắm, bún nghêu, bánh ram nhỏ, bún phết, bánh ướt tôm, sung thập cẩm,… giá từ 45.000 đồng. Mức giá này thường không quá cao, món ăn được quản lý kỹ càng từ hương vị đến cách trang trí nên rất đáng để trải nghiệm.
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ: 89 Thạch Thị Thanh, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0282 2450 707
Trang người hâm mộ: https://www.facebook.com/bephuecuisine/
Giờ mở cửa : 19:30-21:00
Nhà hàng Nam Giao
Người Huế vào bếp không chỉ vì nhu cầu ăn mà còn để đắm mình vào từng món ăn. Như chính nhà hàng đã giới thiệu: “ Nhà hàng Nam Giao ra đời như một bóng mát thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp. Nam Giao có mọi thứ bạn cần để thưởng thức Huế bằng cả năm giác quan: khứu giác và vị giác, để bạn có thể ngửi và thưởng thức món ăn một cách phong phú. ở cố đô, từ mộc mạc giản dị đến cảm quan thị giác cầu kỳ, sang trọng, để thấy được nét trầm tư, “trang nhã” của người Huế trong cách trang trí, lắng nghe để hòa mình vào những làn điệu nhạc Trình du dương làm say đắm lòng người…”
Không gian nhà hàng Nam Giao rộng rãi, thoáng mát. Những đĩa hoa được bày trí theo phong cách Nhật Bản nhẹ nhàng, tinh tế sẽ khiến thực khách nhớ mãi. Nhà hàng Nam Giao phục vụ các món ăn đặc trưng của Huế như: bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm, nem… tất cả đều được tẩm ướp đậm đà và thơm ngon. Giá cả của nhà hàng Nam Giao rất phải chăng, đây là địa điểm thích hợp cho những ai yêu thích và muốn thưởng thức ẩm thực Huế.
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ: 136/15 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0777 939 181 và 028 3825 0261
Fan page: https://www.facebook.com/QuanNamGiao/
Giờ mở cửa: 08.00-21.00
Góc Huế
Hue Corner là thương hiệu ẩm thực nổi tiếng ở thành phố. HCM với những món ăn đặc trưng của Huế. Hiện nay Corner Hue có hai chi nhánh phục vụ thực khách gần xa. Nội thất cổ điển, ấm cúng cùng những món ăn đặc trưng của Huế mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị. Đội ngũ nhân viên tại nhà hàng Corner Hue được đào tạo bài bản để đảm bảo phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình và thân thiện ngay cả trong giờ cao điểm.
Hue Corner mang đến cho người yêu ẩm thực thực đơn gồm các món Huế hấp dẫn từ snack, snack, bánh tráng cuốn, nhiều phiên bản bún bò, bánh Huế, cơm Huế và chè. Các món ăn đặc sắc của Nhà hàng Góc Huế bao gồm: bánh hỏi, gỏi mít non tôm thịt, nghêu chiên bánh tráng, tai heo cuốn bánh tráng chua cay, bánh tráng năm la, bánh ướt tôm tươi, bún bò, bún ram. , chè heo quay… Ngoài hương vị của bữa ăn thì việc trang trí cũng quan trọng không kém, có nhiều cách trang trí khác nhau nhưng chủ yếu đều toát lên vẻ sang trọng nhẹ nhàng.
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ:
- 41 Kỳ Đồng, Quận 3, TP. HCM
- 86B Song Hành, Quận Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại: 0909 182 628
Trang web: https://gochuevn.com/
Trang người hâm mộ: https://www.facebook.com/gochuekydong
Nhà hàng ngon
Nhà hàng Món An Ngon cũng là nhà hàng món Huế được nhiều thực khách yêu thích tại TP.HCM. Hiện tại, Nhà hàng Món An Ngon có 3 chi nhánh tại TP.HCM, đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ ở cả 3 địa điểm đều tuyệt vời, không có sự khác biệt. Trong những năm qua, Nhà hàng Món An Ngon đã mang đến cho bạn một hành trình thú vị, mang đến cho những thực khách đầy đam mê khi chuyển từ ẩm thực Huế sang ẩm thực Hong Kong. Nhờ không gian ấm cúng, sang trọng nên đây còn là nơi thích hợp cho những buổi họp mặt, sinh nhật.
Khi đến với nhà hàng Món Điền Ngon, bạn có thể thưởng thức những món ăn thơm ngon, hấp dẫn và được chế biến khéo léo như: bánh nậm, bánh bèo, bánh ram nhỏ, bánh khạch và đặc biệt là lạp xưởng bò, heo Huế… Ngoài những món thường xuyên Thực đơn gọi món, ngoài ra còn có thực đơn buffet dành cho thực khách. Để đảm bảo sự thưởng thức ẩm thực, thực đơn buffet giới hạn 20 thực khách mỗi ngày và chỉ áp dụng cho những khách hàng đặt trước.
THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ:
- 91B2 Phạm Văn Hải, Quận Tân Bình, TP. HCM
- 01 Huyền Trần Công Chúa, Quận 1, TP. HCM
- 824/28Q Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP. HCM
Website: https://nhahangmonanngon.vn/
Trang người hâm mộ: https://www.facebook.com/Nhahang.MonAnNgon2019
Giờ mở cửa: 06.00-22.00