Top 12 Món ăn vặt bình dân nhất tại Đà Nẵng

Một món ăn dân dã có mặt ở rất nhiều tỉnh thành trong cả nước ta là ram cuốn cải, hay còn gọi là chả cuốn. Phần nhân ram Đà Nẵng khá giống nhân nem cuốn miền Bắc: thịt hoặc hải sản, mộc nhĩ, hành, gia vị… mỗi chiếc ram chỉ nhỏ bằng ngón tay. Ăn ram cùng bánh tráng, đu đủ, cà rốt ngâm chua, dưa leo chẻ mỏng, thêm một đĩa rau sống và những lá cải tươi xanh, chấm với nước mắm tỏi ớt. Ram cuốn cải đúng như tên gọi của mình, là một món cuốn với hai thành phần chính chỉ gồm cải và ram. Ram với người Đà Nẵng cũng như nem ngoài Bắc hay chả giò trong Nam vậy, chỉ khác biệt về hình thức mà thôi. Ram chỉ dài tầm một ngón tay, nhỏ xinh giòn rụm.

Đặc biệt hơn chút có lẽ nằm ở phần nhân, nhân ram truyền thống là chút miến trộn với thịt băm và mộc nhĩ. Tuy nhiên, còn có cả ram bắp, ram chay, ram ngọt với hương vị khác biệt hoàn toàn. Phần vỏ ram đa phần làm từ bánh tráng bò bía hoặc bánh tráng lề, để khi chiên lên rồi thưởng thức thì giòn tan trong vòm miệng. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở rất nhiều nhà hàng, quán ăn, quán vỉa hè ở Đà Nẵng. Nổi bật trong đó phải kể đến quán Ram Cuốn Cải Đào Duy Từ.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 14 Đào Duy Từ, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 11:00 – 19:00

Nhắc đến những món ngon đường phố Đà Nẵng không thể không kể đến món gỏi bò khô. Bò khô được tẩm ướp với các gia vị sao cho có độ ngọt mặn vừa phải, kết hợp với đu đủ bào sợi mỏng, hành khô, lạc rang, ớt, rau thơm tạo nên món ăn tuyệt vời cho ngày đông Đà Nẵng. Gỏi ở đây là sợi đu đủ sống bào giòn giòn, ăn kèm với vài miếng bò khô hoặc gan. Gan có độ mềm bột bột nhưng rất thơm, còn miếng thịt bò thì bóng mướt và đậm đà hơn một chút. Cả ba kết hợp với nhau, thêm một chút rau răm, tạo nên hương vị đặc trưng mà không nhầm lẫn vào đâu được.

Trên mỗi bàn đều có một chai dấm, một chai nước tương ớt sền sệt cay xè và một chai xì dầu (nước tương). Tùy khẩu vị mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ con phố nào của Đà Nẵng, như các quán trên đường Hải Phòng gần trường Phan Châu Trinh, khu vực chợ Bắc Mỹ An, Chợ Cồn, đường Ông Ích Khiêm… Chỉ từ 10.000 đồng bạn đã có một hộp gỏi bò khô ăn no ứ. Hôm nay, Toplist sẽ giới thiệu đến bạn quán Gỏi Bò Khô Gan Rim Cô Hoa nổi tiếng nhất quận Hải Châu. Chỉ với 20.000 đồng, bạn đã có thể ăn no nê tại đây rồi.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 53 Nguyễn Trãi, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 09:30 – 22:30

Ở Đà Nẵng, món nem nướng xiên que được gọi là nem lụi, và thường được phục vụ kèm với món bò lá lốt. Khác hẳn với vị Sài Gòn, nước sốt thịt chấm kèm nem và bò tại đây có hương vị đặc biệt, phải nói là “cực ngon”. Một mâm đầy đủ sẽ gồm rau xanh mơn mởn, xoài chua, khế, chuối chát, và bánh tráng để cuốn kèm cho đỡ ngán. Nem lụi Đà Nẵng mang đến hương vị quyến rũ đầy mê hoặc với mùi thơm phức của thịt nướng kết hợp với các gia vị, hòa quyện cùng chén nước chấm thơm ngon, sánh mịn.

Khi cắn một miếng nem lụi vàng ươm, thơm phức, bạn có thể ăn luôn phần xả bên trong nếu có, kèm với rau sống tươi ngon và chấm vào chén sốt sền sệt, sẽ mang lại cảm giác ngon không cưỡng lại được. Một que nem lụi chỉ khoảng 5.000 đồng, nên bạn có thể ăn 5 que kèm với rau và vẫn cảm thấy no. Hãy thử món này ở quán Tâm Chợ Hàn.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 44 Nguyễn Thái Học, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 15:30 – 23:00

Bánh xèo là món ăn quen thuộc và bình dị của miền Trung, nhưng lại rất hấp dẫn và thơm ngon. Khác với bánh xèo miền Nam, bánh xèo miền Trung có kích thước nhỏ hơn, ít nhân hơn, và không có màu vàng rực rỡ đặc trưng. Để bánh có màu vàng bắt mắt hơn, một số người thêm chút bột nghệ vào bột làm bánh. Món bánh xèo thường được chấm với nước mắm pha loãng chua ngọt, nhưng một số quán còn sáng tạo với nước chấm từ gan heo hoặc gan gà xay nhuyễn, hầm nhừ, trộn với ít bột năng tạo thành nước chấm dẻo dẻo, với các vị bùi bùi, béo béo của gan, vị giòn giòn của đậu phộng rang nhỏ, và hương thơm của nấm mèo cùng thịt băm nhuyễn.

Bánh xèo miền Trung có lớp vỏ mỏng, giòn tan, và nhân thường là tôm, mực, và giá sống. Khi được chiên vàng, bánh dậy mùi thơm, giòn rụm, và là món ăn lý tưởng khi ăn kèm với các loại rau sống như dưa leo, xà lách. Khi đến Đà Nẵng, quán bánh xèo nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua là quán Bà Dưỡng, nằm trong kiệt đường Hoàng Diệu, với mỗi đĩa bánh chỉ từ 40.000 – 50.000 đồng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 09:30 – 21:00

Bánh bèo đã trở thành món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Đà Nẵng, nổi bật với sự dân dã và mộc mạc. Món ăn này có thể được thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, từ bữa sáng cho đến món ăn vặt. Bánh bèo có nhiều loại, phân biệt bởi hình dáng và cách chế biến, bao gồm bánh bèo tai nhỏ xíu, bánh bèo chén đúc sẵn trong chén nhỏ, và bánh ướt được cắt thành miếng từ đĩa.

Điểm chung của các loại bánh bèo là đều được rắc nhân lên trên mặt bánh trước khi ăn. Nhân bánh bèo thường là tôm hoặc cá bào, được ướp gia vị và sấy khô để loại bỏ mùi tanh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, béo béo của thịt cùng hành lá. Bánh bèo có thể được ăn kèm với nem chua hoặc chả bò cây, tạo thêm hương vị đa dạng.

Nước chấm đi kèm với bánh bèo là yếu tố quyết định sự ngon miệng của món ăn. Nước chấm này được làm từ mắm ớt tỏi bằm nhuyễn, pha loãng với nước sôi để nguội, thêm chút chanh và đường tạo nên vị thanh ngọt và chua đặc trưng. Một địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức bánh bèo ngon ở Đà Nẵng là quán Bánh Bèo Bà Bé. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món ăn hấp dẫn này!

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 100 Hoàng Văn Thụ, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 06:00 – 18:00

Với vị thế gần biển và nguồn hải sản phong phú, Đà Nẵng nổi tiếng với các món ốc hấp dẫn, trong đó ốc hút là món đặc trưng không thể bỏ qua. Vào khoảng 5 – 6 giờ tối, chỉ cần đi ngang qua các quán ốc, bạn sẽ bị cuốn hút bởi mùi thơm quyến rũ của món ốc hút. Ốc được nấu đậm đà, mặn ngọt vừa miệng, thịt ốc tươi ngon, béo ngậy. Điểm đặc biệt là ốc hút thường được ăn kèm với nộm đu đủ chua chua ngọt ngọt, làm món ăn thêm phần hấp dẫn và kích thích vị giác. Với mức giá chỉ từ 20.000 đồng một dĩa, ốc hút rất được ưa chuộng, đặc biệt là trong giới trẻ.

Một địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức món ốc hút là quán Ốc Bà Mỹ 2 trên đường Hoàng Hoa Thám. Quán cam kết sử dụng nguyên liệu tươi mới hàng ngày, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt vời cho thực khách. Mỗi ngày, quán nhập nguyên liệu vừa đủ, không thừa không thiếu, để phục vụ nhu cầu của khách mà vẫn giữ được sự tươi ngon. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ốc hút hảo hạng tại đây!

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 1 Hoàng Hoa Thám, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 08:00 – 18:00

Thêm một món ăn dân dã nhưng vô cùng đặc sắc ở Đà Nẵng là bánh canh ruộng. Món ăn này nổi bật với việc nhân được để riêng và bao gồm các thành phần như tôm, cá, trứng, chả, trong đó cá là điểm nhấn đặc biệt với vị hơi chua chua mặn mặn, làm cho món ăn trở nên lạ miệng và hấp dẫn. Nước dùng của bánh canh ruộng ngọt thanh, bánh được làm từ bột lọc hoặc bột gạo, mang lại cảm giác ngon miệng và đầy đủ. Giống như bánh canh ở Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức bánh canh ruộng kèm bánh mì để thêm phần ngon và no bụng.

Các quán bánh canh ruộng ở Đà Nẵng thường có giá rất phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng từ học sinh, sinh viên đến dân văn phòng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức món ăn ngon, bổ, và rẻ trong chuyến du lịch của mình. Một địa chỉ nổi tiếng để thử món bánh canh ruộng chính là quán Bánh Canh Ruộng Phương. Quán được biết đến với sự tỉ mỉ trong việc chọn lựa nguyên liệu từ cọng rau sống, sợi bánh canh đến nước dùng và các món ăn kèm, đảm bảo mang đến hương vị thơm ngon và tươi mới.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: K27/03 Ngũ Hành Sơn, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00

Khi nhắc đến các món ăn vặt ngon ở Đà Nẵng, không thể không nhắc đến bánh tráng kẹp. Mặc dù có điểm tương đồng với bánh tráng nướng Đà Lạt, bánh tráng kẹp Đà Nẵng lại có nhiều đặc trưng riêng biệt. Thay vì chỉ dùng một lớp bánh tráng như ở Đà Lạt, bánh tráng kẹp được chế biến với hai lớp bánh tráng. Các nguyên liệu như pate, bò khô, và trứng có thể được lựa chọn tùy theo sở thích, mang lại sự đa dạng trong hương vị và cách thưởng thức.

Bánh tráng kẹp được mang ra khi còn nóng hổi từ lò, và thực khách có thể tự cắt thành miếng vừa ăn và chấm với tương. Hương vị thơm ngon từ các gia vị hòa quyện với nhân bánh tráng giòn giòn tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn. Điểm đặc biệt của bánh tráng kẹp chính là nước tương chấm, được chế biến sền sệt với đủ vị mặn ngọt và một chút cay của ớt. Mỗi quán thường có công thức pha chế tương riêng biệt, mang lại hương vị đậm đà và độc đáo. Một trong những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức bánh tráng kẹp tại Đà Nẵng là quán Bánh Tráng Kẹp Dì Hoa.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 62/2A Núi Thành, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 14:30 – 21:30

Bơ, với danh xưng “thần dược” từ mẹ Thiên Nhiên, đã góp mặt vào nhiều món ngon, trong đó có kem bơ – một món quà vặt hấp dẫn tại Đà Nẵng. Xuất thân từ Đà Lạt, kem bơ đã nhanh chóng chinh phục khẩu vị của người dân và du khách Đà Nẵng với hương vị béo ngậy, thơm lừng từ sữa, đậu rang, và dừa khô.

Nếu bạn đang khám phá Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức “kem bơ thần thánh” tại quán kem bơ nổi tiếng ở chợ Bắc Mỹ An. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy kem bơ cô Vân, nơi được gọi là “King” của món kem bơ. Với bơ xanh mướt và đặc sệt, kết hợp với kem trắng ngần và lớp dừa khô giòn giòn, bùi bùi, món kem này đã chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Chợ Bắc Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: 0905 789 107

Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100054517447118

Giờ mở cửa: 07:00 – 18:00